АмплиПрайм® Свинина / Курица

Набор реагентов для выявления ДНК животных рода Sus (Свиньи) и Gallus (Куры) в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в режиме реального времени «АмплиПрайм® Свинина / Курица»

АмплиПрайм® Рыба

Набор реагентов для выявления ДНК рыбы (Pisces) методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в режиме «реального времени» «АмплиПрайм® Рыба»

АмплиПрайм® Треска / Пикша / Минтай

Набор реагентов для выявления ДНК рыб семейства тресковых Gadus morhua (атлантическая треска), Melanogrammus aeglefinus (пикша), Theragra chalcogramma (минтай) методом мультиплексной полимеразной цепной реакции (ПЦР) в режиме «реального времени» «АмплиПрайм® Треска / Пикша / Минтай»

АмплиПрайм® Горбуша / Кета / Нерка

Набор реагентов для выявления ДНК рыб семейства лососёвых Oncorhynchus gorbuscha (горбуша), Oncorhynchus keta (кета), Oncorhynchus nerka (нерка) методом мультиплексной полимеразной цепной реакции ПЦР в режиме «реального времени» «АмплиПрайм® Горбуша / Кета / Нерка»

АмплиПрайм® Говядина / Баранина / Конина

Набор реагентов для выявления ДНК домашнего быка (Bos taurus), домашней овцы (Ovis aries) и домашней лошади (Equus caballus) в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в режиме «реального времени» «АмплиПрайм® Говядина / Баранина / Конина»

АмплиПрайм® Лосось / Форель / Кижуч

Набор реагентов для выявления ДНК рыб семейства лососёвых Salmo salar (атлантическая лосось), Oncorhynchus mykiss (радужная форель), Oncorhynchus kisutch (кижуч) методом полимеразной цепной реакции в режиме «реального времени» «АмплиПрайм® Лосось / Форель / Кижуч»

АмплиПрайм® Свинина

Набор реагентов для качественного и количественного определения ДНК животных рода Sus (Свиньи) в продуктах питания и кормах методом полимеразной цепной реакции в режиме «реального времени» «АмплиПрайм® Свинина»

В России и по всему миру потребности населения в различной мясной продукции обуславливают широкий ассортимент различных готовых мясных изделий и полуфабрикатов. Фальсификация данной продукции является крайне сложной и актуальной проблемой на сегодняшний день. В условиях сниженной покупательской способности потребитель при выборе продукта больше ориентируется на стоимость, а качество переходит на второй план, что побуждает недобросовестных производителей заменять заявленное сырье на более дешевое и менее качественное.

Чаще всего производитель осуществляет ассортиментную фальсификацию продуктов питания, подменяя один вида мяса более дешевым мясом других животных, или даже мясом животных, не употребляемых в повседневной жизни в пищу.

Компания «НекстБио» разработала ряд наборов для идентификации ДНК различных животных в продуктах питания и кормах. Наборы реагентов отличаются высокой чувствительностью, специфичностью и позволяют идентифицировать несколько мишеней в одной пробирке.